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黑枸杞具有許多保健功能和抗衰老功效
瀏覽次數(shù)：1679次發(fā)表時間：2023-04-03
黑枸杞具有許多保健功能和抗衰老功效。它含有的花青素是藍(lán)莓的18倍、維生素c的20倍、維生素e的55倍，各種微量元素含量豐富，特別是鉻元素，是天然鉻元素補充劑，對糖尿病有增強(qiáng)胰島素代謝的作用?；ㄇ嗨厥鞘澜绻J(rèn)的抗衰老物質(zhì)，不但對皮膚有獨特的保水修復(fù)作用，對肌體內(nèi)臟也有促進(jìn)細(xì)胞代謝、排出毒素和殺菌清潔功效。
但是傳統(tǒng)的水提、水醇混合提取、超聲提取后得到的含有花青素的材料，由于大分子糖蛋白含量高，體系粘稠度很大，如用于食品類含片，則由于黏度太大致使壓片時粘沖不能正常工作；用于化妝品時由于分子量高、黏度大，與許多成分不兼容，造成分層、沉淀、析出等不良后果，導(dǎo)致整批次報廢。
尤其是花青素本身氧化褪色，造成產(chǎn)品的貨架期質(zhì)量得不到保證，嚴(yán)重影響商品外觀和自身的健康效果。
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